無農薬・減農薬・有機栽培素材を使い、原材料表示しています。日本最強・体に優しくあんしんのラーメン。
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	麺はめぐり合えた内モンゴル天然かんすいを使用。 はっきり言って麺の量は少なめです。 スープと絡めて麺と一緒にお召し上がり下さい。 チャーシューは炭火で炙り香ばしく、化学調味料も使わず 無添加です。チャーシュー肉本来の味が楽しめます。 トッピングの特盛り（具全部がおすすめ！） 塩味は二つの地方の塩を使って、味の２段構え、 麺も塩味専用の麺を作りました。 濃い味が好きな人は味噌がおすすめです。 醤油は昔なシンプル味でいながら、コクと深みが あります。無添加なので後味には化学調味料特有な ピリピリとした舌の刺激がありません。

上記写真は、化学調味料一切使用しない塩ラーメン、チャーシュー大盛りです。天然かんすいと天然塩は内モンゴル産を直輸入、海苔は無酸処理、だしに使う鳥がらは平飼い無投薬の赤鳥、卵は金子養鶏牧場の無投薬、有精卵で、チャーシューは絶品です。味は醤油・味噌・塩・オリエンタルがありそれぞれ麺も違います。食材は全国から空輸や直輸送されており、この内容でこの価格は安過ぎます。エコロジー職人一押しのラーメンです。よく行くお店なので、植田とお会いしましたら幸いです。ボリュームはちょっとヘルシーなので、男性なら中盛り以上をお勧め。最近、ダシの鶏がらを替えたのことで、進化の程はいかに？				期間限定の日替わり手作りキャラメルプリンは食べられればもの凄くラッキーです。他にはココナッツプリンで無添加のオーガニックシュガーを使用しています。素材をそのままを大事に作るので湿度や気温、タイミングが難しと店主さんが話していた。ラーメンと一緒に注文するのがツウです。ラーメン業界の人が立ち寄る知る人ぞ知るお店。お店の人は大人しいのが玉にきずか？！
神奈川県藤沢市亀井野２８２−１ 電話　０４６６−８１−８５６０ 営業時間 午前11:30〜午後9：００定休日火曜日 地図はこちらをクリック。★　map fan 駐車場５台あり（お店の横） 最寄り駅　小田急線　六会日大駅より５分
味 価格 醤油ラーメン 700円 中盛 750円 大盛 800円 塩ラーメン 700円 中盛 750円 大盛 800円	味 価格 味噌ラーメン 800円 中盛 850円 大盛 900円 オリエンタル味 850円 中盛 900円 大盛 950円	季節限定 日替わりデザート 価格 ココナッツプリン 250円 キャラメルプリン 250円		トッピング 価格 味卵（有精卵） 100円 海苔 100円 メンマ 100円 チャーシュー 200円 特盛（具全部） 300円	サイドメニュー 価格 ごはん（小） 100円 ごはん 150円 チャーシュー のせごはん 350円 ビール 350円 ビール焼豚セット 800円
値段、内容は、予告無く変更されることがありますので、予めご了承下さい。季節のメニューや日替わりデザートなど詳しいことはご連絡下さい。
みかくやさんのみなさんも知っていますが、素材を提供している全国の生産者や販売業者の人も知っているので、応援の意味でも掲載しました。このホームページはみかくやさんの皆さんが忙しくホームページを作ること出来ないということで、代理で私が作りました。						トップページに帰る

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